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小型蛋餃機(jī)原理：實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)注射蛋液、自動(dòng)注射蛋餃餡，按照工藝要求將蛋液加熱成型，將餡包入后，包成為水餃樣式，成為火鍋等其他方便食品使用。

流程：模具加熱---注油---涂油---注蛋液---注餡---包制成型---脫模---輸送帶排出。

小型蛋餃機(jī)是一款自動(dòng)恒溫蛋餃機(jī)器，可以一次性完成蛋餃制皮、包餡工作，蛋餃機(jī)每臺批次可以加工十五個(gè)蛋餃。

小型蛋餃機(jī)采用機(jī)器翻皮，人工一個(gè)一個(gè)翻皮，可以使用模具一次性把5個(gè)模具反過來。使用方便，簡單易學(xué)。電器控制系統(tǒng)采用自動(dòng)溫控系統(tǒng)。溫控儀采用先進(jìn)的數(shù)顯溫控儀，淘汰了傳統(tǒng)的機(jī)械表溫控系統(tǒng)，質(zhì)量穩(wěn)定，控溫準(zhǔn)確。

小型蛋餃機(jī)生產(chǎn)線可制作9-40克重量的蛋餃，并可制作其它類型食品；適用于大型集中加工的食品加工單位使用。

根據(jù)市場反饋和客戶實(shí)際生產(chǎn)需求，我公司的推出了15孔的新型平板蛋餃機(jī)?？梢砸淮涡酝瓿?/span>15個(gè)蛋餃的成型。提高效率，提升了蛋餃機(jī)器的性價(jià)比。

平板式電加熱模具，可以自動(dòng)設(shè)定溫度，加工過程中自動(dòng)控溫模塊會(huì)按照系統(tǒng)指示將溫度始終保持設(shè)定溫度，每當(dāng)模具溫度低于設(shè)定溫度，加熱系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)，溫度達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時(shí)，加熱系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)停止工作。

蛋餃含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及不飽和脂肪酸等，具有養(yǎng)心安神，滋陰潤燥的功效，營養(yǎng)價(jià)值極為豐富，其蛋香四溢，皮薄餡多，肉餡飽滿，是我們非常熟悉的一款既營養(yǎng)又美味的食品。