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諸城市誠達食品機械有限公司 

Zhucheng chengda Food Machinery Co. , Ltd.
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斬拌設備 加工斬拌設備 斬拌機廠家

斬拌設備 加工斬拌設備 斬拌機廠家

斬拌設備是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其他的原料如水,冰屑,調料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據(jù)不同要求選擇適當?shù)霓D速相組合六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少發(fā)展量,可以保持料陷的原來色澤。


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斬拌設備是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其他的原料如水,冰屑,調料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據(jù)不同要求選擇適當?shù)霓D速相組合六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少發(fā)展量,可以保持料陷的原來色澤。


諸城市誠達機械科技有限公司是集開發(fā)、制造、銷售于一體的專業(yè)生產(chǎn)多類食品機械的規(guī)模性企業(yè)。公司以堅定的信念創(chuàng)新進取,在激烈的市場競爭中錘煉成鋼;以品質創(chuàng)造價值為理念,成就了食品機械行業(yè)的優(yōu)質品質。蛋餃機,自動蛋餃機,煎荷包蛋機器煎蛋機,荷包蛋煎蛋機斬拌設備利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計較為合理。

斬拌機


斬拌機


斬拌設備 加工斬拌設備 斬拌機廠家:
1、選用優(yōu)質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-4200/秒間任意調整,該機噪音小、效率高
2
、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止?jié)B料。
3
、斬鍋為雙速,可以與斬拌刀任意速度配合,斬拌時間短、物料升溫小
4
、配有出料器,出料方便、干凈
5
、電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。

斬拌設備由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作圓周式運動的同時,被斬刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,斬刀的高速斬切,減少產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。

皮帶輪緊固后拉線檢查并調整主、從動皮帶輪相對位置,保證兩輪處于同一平面且皮帶張緊適度。

皮帶輪罩應完好并安裝牢固,以保證運轉中皮帶斷裂或皮帶輪松動退出釀成重大安全事故。 

錐套屬于易損件,經(jīng)過長時間運轉后,內孔及鏈槽可能發(fā)生損壞,每次裝配前應檢查,發(fā)現(xiàn)缺陷應及時更換備件

誠達機械提供蛋餃機,全自動蛋餃機,煎蛋機,煎荷包蛋機荷包蛋煎蛋機。蛋餃機煎蛋機,全自動蛋餃機全自動煎蛋機。
絞肉機器

               

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